Lažje življenje
Ko se odločite začeti posel, se najprej prepričajte, da ga obvladate. To ne pomeni, da ste šli v gostilno, videli kako “laufa biznis” in si mislite: zakaj pa ne bi tega počel tudi jaz? Narediš ali najameš lokal, zaposliš dve ali tri natakarice in “keš pada vsak dan”. To pa ja ni težko.
Ker sem po poklicu gostinec že dobrih štirideset let, to področje najbolj poznam. V Jugoslaviji je bilo res približno tako, da je vsak, ki je imel nekaj denarja in mu je bilo gostinstvo všeč, odprl lokal – in če ni v enem letu povrnil investicije in v drugem letu sezidal hiše, je bil nesposoben.
Večina med njimi ni imela pojma o gostinstvu, saj so bili električarji, vodovodarji, ključavničarji, v glavnem pa avtoprevozniki, toda imeli so kupe denarja in ker so videli, da gostinstvo prinaša dober zaslužek, so odprli lokal, zaposlili nekaj “kelnarc” in posel je “laufal” praktično sam od sebe.
Imeli so toliko “keša”, da jim je bil celo v breme. Nekateri so živeli kot v El Doradu. Mnogi tudi po teden dni niso šli po denar v lokal, ker so ga imeli polne žepe.
A to se ni dogajalo samo v gostinstvu. Tudi mnogo drugih obrtnikov je živelo podobno bogato, toda zaradi opisanega odnosa do denarja so mnogi propadli – večina šele v kapitalizmu, nekateri pa že prej
A kapitalizem, ki smo se ga vsi veselili, je čisto nekaj drugega. Pravila poslovanja, ki so veljala v Jugoslaviji, so obrnjena na glavo in zdaj veljajo čisto nova pravila igre.
Pojavilo se je veliko konkurence, ljudje so izgubili službe in mnogi so začeli spet iskati rešitev v raznih poslih, mnogi tudi v gostinstvu. Upali so, da bo tako kot v socializmu. Lokali so rastli kot gobe po dežju, toda sčasoma ni bilo dovolj gostov za vse lokale in mnogi so lokal zaprli ali ga dali v najem, ker se jim ni več ljubilo delati za “drobiž”, glede na prejšnje čase. Mnogi pa se tudi niso znašli v novi zgodbi in so odnehali.
Zelo pomembno za vse nove podjetnike: “Delaj, kar znaš.” Več možnosti imaš, da ti uspe.
No in potem so se našli samozavestni, pametni najemniki, ki so mislili, da oni pa znajo. Poslušali so lepe zgodbe iz prejšnjih časov in upali, da bo tudi njim uspelo. Najeli so lokal in so že mislili, da so zmagali. Najbolj jih je vleklo to, da imaš vsak dan gotovino in z njo razpolagaš, kakor želiš. Pa še “faca” si, pridobiš veliko prijateljev. In najbolj pomembno je, da si magnet za ženske, ker imaš “ful keša”.Toda mnogi niso vedeli, da je ravno tu glavna past. Običajno so si takoj kupili res dober avto na lizing in ostalo “kramo”, ki gre poleg in “glumili”, kako so sposobni. Dnevne izkupičke so zapravljali kot milijonarji, toda ko je prišel konec meseca in je bilo treba plačati pijačo, osebje, račune in ostalo, ni bilo denarja.
Po dveh, treh mesecih so običajno bankrotirali, avto je šel in bili so še večji reveži kot prej, saj so večini ostali še dolgovi, ki so jih potem še leta odplačevali.
Gostinstvo je predvsem v kapitalizmu zahteven posel, zahteva ogromno znanja in izkušenj, predvsem pa je velik finančni zalogaj in če greš v ta posel brez zgoraj omenjenega in s krediti, si že na začetku obsojen na propad. V socialistični Jugoslaviji so bili gostinci in razni obrtniki gospodje, zdaj so večinoma sužnji svojega poklica.
Kar nekaj takih primerov sem osebno poznal in ko sem jim rekel, da to ni zanje, so mi rekli, da nimam pojma, da oni že vedo, kaj delajo.
Mnogi so mi celo rekli: “Kaj mi boš ti solil pamet, ko pa si bankrotiral?” Vendar niso vedeli, da ravno zato najbolje vem, kaj je možno in kaj ne. Večina je danes brez lokalov, celo brez svojih nepremičnin, ki so jih zastavili, ker so mislili, da se bodo rešili. Zdaj so brez vsega in v dolgovih. Mnogi so na žalost že pokojni.
To je podobno, kot če greš v igralnico in ko izgubiš, greš domov po nov denar, celo zakreditiraš se in na koncu si brez vsega, pa še dolžan si.
--------------------------------------------------------------------
Napisal bom seznam vseh svojih želja. Ta seznam bom vedno nosil s seboj. Prebral ga bom, preden se bom zatopil v tišino in meditacijo. Prebral ga bom, preden bom zvečer legel spat. Prebral ga bom zjutraj, ko se bom zbudil.
Deepak Chopra, Zakon namena in želje
---------------------------------------------------------------------
Ko imaš denar, vedno lahko rečeš ‘ne’.
Neznan avtor
MORDA VAS ZANIMA TUDI:
Feb 17, 2025